tiinajohanna - Tiangis

Tiangis

Januari 18, 2011 23:42

Jag har ju lovat skriva om gatumarknaden i México City, den som kallas Tiangis. Det är ett urhäftigt fenomen som förmodligen inte skulle accepteras i vårt eget land. Vad det handlar om är en slags ambulerande marknad som håller till på gatan, ja faktiskt på själva gatan som stängs av helt och hållet den dagen som Tiangis håller till där. Beroende på dag och plats är markanderna olika stora, vissa bara en enda gata medan andra tar upp flera gator åt ett antal olika håll. Det bör betyda att de som bor längs dessa gator är hyfsat avstängda från att kunna åka dit med sina bilar, men det verkar inte inverka på att markanden återkommer vecka efter vecka.

I vårt närområde håller man till enligt detta lilla schema (om ni skulle ha vägarna förbi....):
Måndagar - San Christóbal (en stor Tiangis)
Tisdagar - San Carlos (en liten Tiangis)
Onsdagar - La Iguera (en stor Tiangis)
Torsdagar - Laredo (en liten Tiangis)
Fredagar - La Guadalupe (en stor Tiangis)
Lördagar - Laureles (en stor Tiangis)
Söndagar - Peritubo, Tulpetlác (en jättestor Tiangis)

De som ställer upp sina marknadsstånd på en Tiangis får betala en slant i hyra för sin plats, mellan 30-60 pesos för en dag om det är litet, 15 pesos/meter/dag om det är större. Vid tiotiden kan man räkna med att de flesta handlarna fått upp sina prylar, men då har alla redan varit igång sedan tidiga morgonen för att handla hos grossister (som La Mercéd eller Central de Abastos). Det är ett hårt arbetande folk med ett väldigt rättframt och fryntligt sätt att utropa sina varor, frimodigt och färggrannt...lite som auktionsutropare fast i kvadrat och i flertal.

Det finns nog inget man inte kan köpa på en större Tiangis. Det jag inte har sett är människohandel och handel med större djur, men det sistnämnda finns det egen Tiangis för och det förstnämnda vet vi ju alla det finns egna marknadsplatser för också...

Kläder t ex finns både av nyaste mode till en inte särskilt billig penning, och second hand till priser från 5 pesos/plagg. Dessa använda kläder ligger i enorma högar som man fritt får rota bland.

Man kan äta gott till en billig penning på alla Tiangis. Tacos av alla slag naturligtvis, men även sådant som friterad fisk och kycklingrätter finns. Man får verkligen sitta mitt i händelsernas centrum och plocka i sig sin mat, och ser det bara någorlunda fräscht ut är det ingen fara med att man blir magsjuk heller....hittills har vi klarat oss!

Annars kan man köpa frukt & grönsaker, kött & kyckling, ost & grädde, sötsaker & bakelser, kryddor & örter, krukväxter & plantor & snittblommor, smink & parfym, kastruller & serviser, prydnader & tyger, piratkopior av CD & DVD...ja, jag skulle kunna fortsätta i evighet men jag tror ni förstår redan. Allt detta har man spänt upp stora presenningar i glada färger över och stämningen är som sagt gemytlig, trång och intensiv. Framför allt är det SÄTTET man framställer sina varor, både själva presentationen av dem i stånden och hur säljaren väljer att muntligen övertyga köparna om att det just han eller hon har på sitt bord är bättre än grannens. Färgerna, formerna och dofterna är överväldigande, vi lyckas aldrig komma därifrån med endast det vi hade tänkt köpa...

Enda nackdelen är att det håller till en hel del tjuvar där i trängseln, och av den anledningen har vi inte jättemycket bilder från just Tiangis...